Verifique a capacidade da xícara que a receita adota. O padrão americano usual é de aproximadamente 236,588 mL. A xícara métrica tem 250 mL. Quando a receita informa outra capacidade ou usa um utensílio próprio, siga essa indicação.
Como medir em mililitros uma receita em xícaras
Exemplo na cozinha
Para um bolo de fubá cuja receita especifica xícara de 250 mL, uma xícara e meia de leite corresponde a 375 mL. Uma xícara e meia no padrão americano usual daria cerca de 354,882 mL.
Perguntas frequentes
Uma xícara de chá tem sempre 250 mL?
Leia a indicação da receita ou do medidor. O nome xícara de chá pode vir acompanhado de capacidades diferentes. Use 250 mL quando o padrão métrico de 250 mL estiver definido.
Como converto duas medidas japonesas de arroz para mL?
Escolha a opção de 180 mL se essa for a marca do seu copo de arroz. Duas medidas correspondem a 360 mL.