الكوب الأمريكي المعتاد يساوي بالضبط 8 أونصات سائلة أمريكية (fl oz)، أي نحو 236.6 مل. نصف كوب يساوي 4 أونصات سائلة، وربع كوب يساوي أونصتين. أما الأونصة الوزنية (oz) فتقيس الوزن؛ فكوب الدقيق وكوب السكر لهما الحجم نفسه لكن وزنهما مختلف.
كم أونصة في الكوب؟
كيف تختار الكوب المناسب للوصفة؟
قد يقصد صاحب الوصفة العائلية كوب الشاي الذي يستخدمه في المنزل. لمعرفة سعته، املأه إلى المستوى المقصود ثم اسكب الماء في إبريق مدرّج. الكوب على ملصقات التغذية الأمريكية سعته 240 مل، وللكوب المتري سعة مختلفة تبلغ 250 مل.
مثال من المطبخ
إذا طلبت وصفة شراب قمر الدين ثلاثة أرباع كوب أمريكي من الماء، فأدخل 3/4 واختر الأونصة السائلة الأمريكية. ستحصل على 6 أونصات سائلة أمريكية. إذا كان الإبريق مدرّجًا بالمليلتر فقط، فقِس نحو 177.4 مل.
أسئلة شائعة
كم أونصة سائلة في نصف كوب أو كوب ونصف؟
بحسب المقاييس الأمريكية المعتادة، نصف كوب يساوي 4 أونصات سائلة وكوب ونصف يساوي 12 أونصة سائلة. اضرب عدد الأكواب في 8 للتحويل.
هل أستطيع تحويل كوب الدقيق إلى أونصات وزن بالطريقة نفسها؟
تحتاج إلى قيمة تخص نوع الدقيق وطريقة ملء الكوب، أو إلى ميزان. استخدم حاسبة وزن المكوّنات إذا كان المقدار في الوصفة بالأكواب وتريد تقدير وزنه.
هل أختار الأونصة السائلة الأمريكية أم الإمبراطورية؟
اختر ما يطابق تدريج الإبريق أو ما تحدده الوصفة. الأونصة السائلة الأمريكية نحو 29.574 مل، والإمبراطورية نحو 28.413 مل.